ベアードブルーイング(静岡県伊豆市)

 

 

 

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ベアードブルーイングは、ベアード・ブライアンさんとベアード・さゆりさんご夫妻が営むブルワリーです。

素材にとことんこだわり、すべてのビールに生ホップしか使わない、個性あふれるビールのラインナップが豊富です。

目を引くユニークなネーミングやラベルも楽しみのひとつです。

 

<ラインナップ>

 

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ライジングサン ペールエール

軽快な苦みの後に甘みも感じられます。
後口はすっきりしていてキレが非常に良いビールです。

 

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帝国IPA

香ばしい香りが広がり、後に酸味とともに苦みがやってきます。
IPAと構えるほど苦みは襲ってきません。
芳醇でクリーミーな泡立ちのビールです。

 

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スルガベイ インペリアルIPA

IPAらしい豊かで複雑な苦みがありますが、かすかな甘みも湧き上がってきます。
余韻もゆっくり楽しめるビールです。

 

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沼津ラガー

口当たりがなめらかでフルーティな香りが爽やかです。
キリッとした苦味とコクが味をしめています。
芳醇なラガービールです。

 

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アングリーボーイ ブラウンエール

ホップの香りや苦みは少なく、モルトの風味が個性的なビールです。

スッキリと飲めるブラウンエールです。

 

 

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修善寺ヘリテッジへレス

香りが良くスッキリとした飲み口で、スイスイ飲めるビールです。

ヘレスラガーはドイツのバイエルン地方の伝統あるビールスタイルです。

 

 

 

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レッドローズ アンバーエール

芳醇な香りと豊かな苦みで、力強い味わいのビールです。

ラガーのように低温でエール酵母を上面発酵させています。

 

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わびさびジャパンペールエール

爽やかな飲み口から、スッキリ系の苦みがやってきて、すっと消えていきます。

ペールエールと、そして和を加えたユニークなビール。

地元産のわさびと緑茶と、数種類のハーブ系の個性を持つホップを使用しています。

 

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シングルテイク セッションエール

爽やかでいて、適度な苦味と味わいがあります。
スッキリ爽快系のビールです。

 

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黒船ポーター

 香ばしい香りとフレーバーが心地よいです。
チョコレートやコーヒーのようなビタースイートな味わいが印象的です。