志賀高原ビール（長野県）
創業1805年の老舗酒蔵「玉村本店」が、2004年からビールの醸造をスタートしました。
「自分たちが飲みたいと思うビールをつくる」をコンセプトに個性あふれるビールを製造しています。
2005年からはホップの栽培も自社で行っています。
小規模で非効率であっても「この地だからこそできる味」「自分たちが飲みたいビール」を、楽しみながら真剣に追求されています。
＜ラインナップ＞
ペールエール
ホップの華やかな香りが溢れます。
クリーミーな泡立ちで、適度な苦味が味に締まりを与えて
ミヤマブロンド
ベルギーのセゾンビールをイメージして、自家栽培した酒米「美山錦」と、ホップ「信州早生」を使ったオリジナルビールです。
やわらかく丸みのある飲み口、膨らみがあるが、スッキリ
IPA
ＩＰＡらしい苦味はあるが、柔らかく丸みがある苦味で、
芳醇な香りの後に香ばしさも感じられます。
インディアンサマーセゾン
セゾンをベースとしてつくられたビールです。
名前にサマーとありますが、夏の限定ビールではございません(笑)
フルーティーで軽い香りでスッキリとした苦味です。
アフリカペールエール
スッキリした飲み口から、ホップの香りと程よい苦味が味
ポーター
イギリス産最高級モルト「マリスオッター」をベースにしています。
やわらかい飲み口で食事に合わせやすい印象です。
スッキリ飲める黒ビールです。
