ベアレン醸造所（岩手県盛岡市）
2001年創業の岩手県の地ビールメーカーです。
ビールの本場ドイツの古い醸造所から移設した1906年製の伝統的な仕込み釜、クールシップ(麦汁冷却槽)、リンスクーラー等、今では本場ヨーロッパでも使われなくなってきた伝統ある設備を使い、伝統製法にこだわりビール造りをされています。
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＜期間限定＞ フレッシュホップラガー
フレッシュホップとは、収穫後熱乾燥などの加工をする前の、鮮度や香りが失われていない生ホップのこと。
摘みたての新鮮なホップ由来のフレッシュな香りで、一年のなかでこの時期にしか味わえないラガービールです。
岩手県雫石町の「しずくいしホップチャレンジ」の畑で採れた、新鮮なホップを使用しています。
スタイル：セッションラガー
アルコール分：4.5％
＜店主のテイスティングメモ＞
清々しく爽やかな香りで、少し甘みも感じられます。
軽やかな飲み口で、苦みが少なく、いつの間にかゴクゴクといってしまいます。
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＜期間限定＞ ライ麦ビール
原料にライ麦を使用して造る、南ドイツの伝統的なエールビール。
酵母が残っているため白く濁っており、ライ麦パンを思わせる芳醇な香りと、麦芽由来のほのかな酸味、熟したバナナや桃のようなフルーティさが特徴です。
とろみを感じるような口当たりはこのビールでしか味わえない感覚で、その製造方法の難しさから世界的にも仕込むところが少なくなっている幻のビールです。
＜店主のテイスティングメモ＞
少し甘いニュアンスも感じられる芳ばしい香りで、爽やかでやさしい酸味とフルーティさが感じられ、爽やかな味わいです。
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クラシック
ドルトムントで造られていた伝統の味を再現したラガービールです。
創業時より造っている定番中の定番です。
＜テイスティングメモ＞
フルーティな柑橘系の香りで、コクのある苦みと一緒に甘みも感じられるバランスの良い味わいです。
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Ｎクラシック
【ドイツスタイルの本格ラガー】
麦芽のエキス分を凝縮した濃厚なラガービールを、より気軽に親しみやすく、それでいてコクと苦みの芸術的なバランスを感じられるような味わいです。ベアレンのフラッグシップ『クラシック』をより親しみやすいです。
『Ｎ』とは、過去といま、いまと過去をつなぐNEW／NEO、NEXT、NEXUS、NEWBORN、NOSTALGIAなど、様々な思いが込められています。
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レモン ラードラー
シチリア産レモン香るすっきり爽やかな味わい。
ラードラーとは、ドイツで夏場を中心に飲まれる「自転車乗り」の異名を持つビールのレモネード割りです。
シチリア産レモン果汁を使用し、香料無添加で仕上げられています。
＜店主のテイスティングメモ＞
スッキリとした清涼感があり、とても爽やかです。
アルコール度2.5％でゴクゴクといける飲みやすさもあって、暑い夏ののどを潤すのに最適です。
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Our Hour ドライシードル
岩手県産りんご100％のドライシードルです。
1本に岩手のりんご2個分使用しています。
地元農家から直送されたりんごを丁寧に搾って造りました。
贅沢な果実味とドライな味わいのシードルです。
保存料、着色料不使用でりんご本来のフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
アルコール度数：6.5%
