帰ってきました！！

当店のクラフトビールの原点！！

ベアードブルーイングが帰ってきました！！

10年前に当店が初めてクラフトビールを取り扱い始めたがこの【ベアードビール】でした。

そこから様々なクラフトビールを扱うようになり現在に至ります。

先日インスタグラムのストーリー等でお知らせしましたが、

1月に大阪の【ベアードビールベースステーション関西（現在閉店しています）】の試飲会に行ってきました。

改めて、ベアードビールの魅力に触れさせてもらいました。

そして、原点回帰しての

ベアードビール

【復活】です！！

【ラインナップ】

◎ライジングサン ペールエール

◎沼津ラガー

◎わびさび ジャパンペールエール

◎モーニングコーヒースタウト（数量限定）

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お客さまにも、もう一度手に取っていただきたいと思っておりますので、よろしくお願いします！！

#ベアードビール
#沼津ラガー
#ライジングサンペールエール

#わびさびジャパンペールエール

#モーニングコーヒースタウト

#クラフトビール

#クラフトビール好きと繋がりたい

#高倉屋

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香住鶴 氷温貯蔵 生もと 純米 生原酒
　

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1800ml　2,860円(税込)　／　720ml　1,760円(税込)

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搾った新酒をマイナス８度の氷温で貯蔵したお酒です。
生酒の爽やかな香りと心地よい酸味。
キリッと引き締まった味わいをお楽しみいただけます。
　

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相性の良い料理:ブリ刺身、海鮮丼、牛豚のしゃぶしゃぶ、中華料理、うなぎの蒲焼き、イクラ、うに、カキ、サザエのつぼ焼き、脂ののった味わいのしっかりとした料理に美味。
　

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【店主のテイスティングメモ】
生もとならではのまろやかな酸味とコク味が爽やかに広がり、後口はスッとキレの良い味わいです。

開栓後2、3日味の変化が楽しめます。
初日：フレッシュ感が感じられる。
2日目：旨味が少し丸くなる。

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精米歩合:68%
アルコール度数:15度　中口

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#香住鶴
#生原酒
#しぼりたて
#日本酒好きと繋がりたい
#高倉屋

【開店時間変更のお知らせ】

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、2月20日（金）の開店時間を変更させていただきます。

　2月20日(金)は

　11時 開店　

閉店時間は平常通り21時です。

なお、2月21日(土)からは平常通り営業いたします。

（月～土）10時～21時

（祝　日）10時～20時

定休日：日曜日

大変ご迷惑をおかけしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

お酒・お米の高倉屋　店主

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くずまきワイン　さくらワイン

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720ml　1,980円(税込)

山ぶどう系品種とさくら酵母で仕込んだロゼワイン。

山ぶどう、山ぶどう交配種の栽培に情熱をかける北東北三県の「山ぶどう栽培の達人」が作ったぶどうのみを使用。

山ぶどう交配品種のワイングランドを主体に、ブラックペガール、国豊３号、山ぶどうを絶妙にアッサンブラージュ。

とにかく酸が心地よく素晴らしい。山ぶどうワインならではの仕上がり。

苺やフランボワーズなど赤い果実系の香りが印象的。

爽やかでフレッシュ感があります。少しビター感や複雑さもあり、やや辛口に仕上げた食中酒です。

和食や中華料理はもちろん、魚料理、肉料理との相性抜群です。

華やかさのあるチャーミングでエレガントなロゼワイン。

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＜店主のテイスティングメモ＞

華やかな香りが花開き、ほのかな甘みの後に、シャープな酸味が味わいを引き締めます。

料理との相性の良い、やや辛口のロゼワインです。

●使用葡萄品種：ワイングランド、ブラックペガール、国豊３号、山ぶどう

●アルコール：11％

●飲み頃温度：7℃〜10℃

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#日本ワイン

#くずまきワイン

#高倉屋

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笑顔が集う輝きビール

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350ml　356円(税込)

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エチゴビール創業の地である新潟県の酒米、ドイツの２種のホップ（ハラタウブラン、ヘルスブルッカー）、そして新たな製造拠点となる栃木県の麦芽、これら３つの産地の原料に使用したビール。

酒米のまろやかで口当たりの良い風味、国産麦芽の旨味、ホップの上品な香りが特徴の、輝く色合いのすっきりとしたラガービールです。

栃木県産の麦芽は、ロックスレス麦芽である“ニューサチホゴールデン麦芽”を使用しています。

ロックスレス麦芽とは、ビール原料の大麦に含まれる、ビールの風味を劣化させる原因となる成分LOX-1（ロックスワン：脂質酸化酵素）を持たないように品種改良された大麦から作られた麦芽です。

LOX-1酵素がないため、ビールの鮮度劣化（おいしさを損なう原因）が抑えられ、ビールの旨さが長持ちするという特徴があります。

イラストでは、エチゴビールの歴代商品のラベルに登場した、インド象、白熊、虎、そして新潟県県鳥の朱鷺が、那須工場でできあがったビールを掲げる栃木県県獣のカモシカに向かって笑顔で集まってきている様子を描いています。

その背後では日本百名山の茶臼岳（那須岳）が噴煙を上げています。

このイラストは、これまで新潟を拠点にしてきたエチゴビールが新たに那須工場を構え、新潟と那須のスタッフ、全社が一丸となって ますますおいしいビールを造っていこうという気持ちを表しています。

サッポロビールの旧那須工場が閉鎖されたことにより、その工場をエチゴビールが取得しました。

ビスタイル:WestCoast IPA
アルコール度数：5%
IBU:15～20

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＜店主のテイスティングメモ＞
爽やかで軽快な飲み口で穏やかな苦みとバランスの取れた旨みが感じられます。

後口も爽やかで軽やかです。

#エチゴビール
#笑顔が集う輝きビール
#クラフトビール
#高倉屋