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谷川岳 純米吟醸 舞風

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720ｍｌ　1,320円(税込)

群馬県産酒米「舞風」×群馬酵母

“オール群馬”で仕込んだ純米吟醸です。

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やわらかな旨味とキレのある酸味が心地よく広がる軽やかで飲み飽きしない味わい。

食事と合わせて楽しめる一本です。

群馬県の酒造好適米新品種「舞風」を「群馬酵母」を使い、群馬の名水で仕込んだ“オール群馬”の地酒です。　

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＜店主のテイスティングメモ＞

穏やかながらふくらみのある香りで、爽やかな飲み口ながら、しっかりとした旨みと酸味が感じられます。

喉ごしがよくスッキリした後口で、爽やかな余韻が楽しめます。

＜酒質データ＞

◎原料米：舞風

◎精米歩合：60％

◎アルコール分：15％

◎日本酒度：-2.0

◎酸　度　：2.4

#谷川岳

#夏酒

#舞風

#日本酒好きと繋がりたい

#地酒

#高倉屋

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エチゴビール
潤いホップの惚れ惚れエール

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350ml　356円(税込)
　

2021年、2022年に好評だった限定ビールが、4年ぶりに帰ってきました！！

惚れ惚れするようなトロピカル感溢れるアロマと、喉も気持ちも潤うような、なめらかでフルーティなビールです。
濁りのある（ヘイジー）な外観、豊かでトロピカルなホップのアロマ、なめらかな口当たりと上品な甘みが特徴のヘイジーIPA。

ビアスタイル：ＨＡＺＹ ＩＰＡ
アルコール度数：6.0%

＜店主のテイスティングメモ＞
柑橘系のホップの香りが豊かでフルーティでやや甘みも感じられ、苦みが少なく軽快で飲みやすいビールです。
　

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#エチゴビール
#潤いホップの惚れ惚れエール
#クラフトビール
#高倉屋

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石川県金沢の【福光屋】さんより、爽やかにキレ味抜群、夏の純米生酒が入荷しました！！

加賀鳶 夏純米＜生＞2026
　

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720ｍｌ　1,540円(税込)
　

【オンラインストア】

　
＜酒質＞
◎原料米：全量酒造好適米使用　国産米100%
◎精米歩合：65%
◎アルコール：16％
◎日本酒度：＋5.5
◎酸度：2.0
◎アミノ酸度：1.4

加賀鳶らしく、低温醗酵でじっくりと仕上げたしぼりたての純米酒です。
一切の火入れをせず、爽やかな風味を閉じ込めました。

力強い骨太さがありながら、フレッシュで軽やかな味わい。

清涼感あふれるキレの良い辛口に仕上がり、米の旨味が存分に生きた夏季限定の美味しさです。

クリアな味わいとなりキレの良い飲み口は爽やかなスパイスがきいた料理やパンチのある料理にも良く合います。

冷酒が特にオススメです。オンザロックやソーダ割りなどにもどうぞ。

ソーダ割り（1：1）を是非試していただきたいです。
アルコール度数が８％ほどになりますので、スッキリと飲めて、更にお食事に合わせやすくなります。
飲みごたえも残りますのでおすすめです！
　

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【料理とのペアリング】
ガッツリ系のペアリングとしては、焼肉や焼鳥、ホタテやイカ、サザエなどのBBQ風料理、トマトソースのパスタやピザがおすすめです。
さっぱり系のペアリングとしては、夏野菜のグリル（ヤングコーンやアスパラなど）、エスカベッシュ（南蛮漬け）、タコのマリネなどがぴったりです。
　

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＜店主のテイスティングメモ＞
しっかりとした旨みが感じられる刺激的な味わいです。
ガツンと旨みがありますが、心地よい酸味とのバランスもよく、爽やかな飲み心地です。
　

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#福光屋
#加賀鳶
#純米酒
#夏酒
#日本酒好きな人と繋がりたい
#高倉屋

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天狗舞 純米大吟醸50 生酒

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720ml　2,090円(税込)
　

【オンラインストア】

　
洋梨を思わせる芳しさと、爽やかな甘味を感じるふくらみの中にきめ細かな酸味が調和します。
多くの料理ともあわせやすい旨味を兼ね備え、スムーズなのど越しは心地よい余韻を残します。
　
●原料米：山田錦等の酒造好適米使用
●精米歩合：50%
●アルコール：16％
●日本酒度：＋3.0
●酸度：1.4

＜店主のテイスティングメモ＞
やわらかい香り、爽やかで丸みのある甘みを感じます。
酸味がきめ細やかでやわらかい米の旨味を感じる味わいで、様々な料理と合わせやすいお酒です。

#天狗舞
#純米大吟醸
#日本酒好きと繋がりたい
#ポン酒タグラム
#日本酒好きと繋がりたい
#高倉屋

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谷川岳 challenge31　純米酒

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720ml　2,000円(税込)
　

 【オンラインストア】

　
入社10年目、地元みなかみ町出身の蔵人、林 知洋 氏が初めての責任醸造に挑戦した純米酒です。
原料米にはみなかみ町産の「五百万石」を使用。

令和5年よりみなかみ町での酒米「五百万石」栽培が開始され、現在は酒米栽培の輪が広がり、高山村でも栽培されています。

今回の【谷川岳challenge31】の原料として使用している酒米「五百万石」は、林氏と同世代である小室滋貴氏という若手の生産者が育てた酒米「五百万石」を全量使用しています。

また、林氏自身も令和１年から圃場を管理されていることもあり、生産者が大切に育てたお米をできる限り磨かずに醸したいという考えから、【谷川岳challenge31】は精米歩合80％という蔵でも初となる低精白での挑戦のお酒です。
　

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＜店主のテイスティング＞

80％と低精白ですが、飲み口はやわらかく、ほのかにフルーティさもあります。

スッキリな酸で旨味もあり、後口には苦みと渋みがきいて締りのある味わいです。

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●原料米：群馬県みなかみ町産「五百万石」
●精米歩合： 80％
●アルコール度数： 16％
●日本酒度：-4.0
●酸度：2.7

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