新着情報
2026-03-13 19:26:00
凛と香り、静かに旨い。料理を引き立てる、やさしい吟醸酒
灘菊 純米吟醸
720ml 1,980円(税込)
兵庫県 播州産 山田錦を100%使用した純米吟醸酒。
華やかな果実のような香りと純米のまろやかな旨味を楽しめます。すっきりと爽やかな後口で、全体的に柔らかみのある優しい日本酒です。
日本酒を飲み慣れた方はもちろん、はじめて日本酒を飲む方にも楽しんで頂けます。
<店主のテイスティング>
香り高く芳醇な旨味が口いっぱいに広がります。
口当たりはなめらかで、舌の上で溶けるような飲み心地。
キレがよく余韻も心地よいです。
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●原料米:兵庫県播州産「山田錦」
●精米歩合: 60%
●アルコール度数: 15%
●甘辛: やや辛口〜中口
●おすすめ温度:冷や◎、常温○
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#灘菊
#純米吟醸
#日本酒好きと繋がりたい
#高倉屋
2026-03-12 21:08:00
【限定10000本】フルーティーで爽やか、飲みやすいヘイジー
フジプレミアムブルーイング
ヘイジー セッション エール
350ml 418円(税込)
<FUJI CRAFTシリーズ第1弾>
FPB若手醸造家が本気で設計し、トップブリュワー監修のもと更なるクラフトビールの奥深さ、
楽しさを皆様に味わって頂くべく企画された限定商品シリーズ。
富士山麓の天然水とホップの香りを生かした、軽快でドリンカブルなヘイジー系クラフトビールを目指して設計されたビールです。
<店主のテイスティングメモ>
トロピカルでフルーティな香りが立ちあがり、苦みは穏やかで軽快で爽やかな味わいです。
最後にグレープフルーツの柑橘の爽やかな苦みで締めくくります。
これからの温かくなる季節にピッタリな味わいで、ゴクゴク飲みやすいビールです。
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ビアスタイル:ヘイジーセッションエール
アルコール度数:4.5%
IBU(国際苦味単位):20~30
色:濁りのあるゴールド〜オレンジ
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#fujipremiumbrewing
#hazy
#sessionale
#ビアスタグラム
#ビール好きと繋がりたい
#クラフトビール
#クラフトビール好きと繋がりたい
#高倉屋
2026-03-11 20:59:00
【季節限定ビール】焙煎の深み、スタウトの黒
ベアード モーニングコーヒースタウト
330ml 650円(税込)
スタウトビールとコーヒー豆のフレーバーが織りなす完璧なマリアージュ!
リッチでシルキー、心地よい刺激と酸味。ローストされたコーヒー豆と、同じようにローストされたモルトが絶妙に融合し、しっかりとひとつにまとまっている。
<店主のテイスティングメモ>
コーヒーの芳醇な香りがほんわりと漂います。
程よい苦みとまろやかなコクがベストマッチ。
ビアスタイル:コーヒースタウト
アルコール度数:7%
モルト:フロアモルテッドマリスオッター、ミュンヘン、キャラメル、ブラック
非麦芽:ローストバーレィ
糖類:国産黒糖
ホップ:ホールフラワーコーン ( ペレット、抽出物は不使用 )−各種
酵母:ハウススコティッシュエール酵母
その他:コーヒー豆
OG(初期比重):16
FG(最終比重):3.7
IBU(国際苦味単位):40
SRM(色):70+
#ベアードビール
#モーニングコーヒースタウト
#クラフトビール
#クラフトビール好きと繋がりたい
#高倉屋
2026-03-10 15:58:00
帰ってきたベアードビール!!
帰ってきました!!
当店のクラフトビールの原点!!
ベアードブルーイングが帰ってきました!!
10年前に当店が初めてクラフトビールを取り扱い始めたがこの【ベアードビール】でした。
そこから様々なクラフトビールを扱うようになり現在に至ります。
先日インスタグラムのストーリー等でお知らせしましたが、
1月に大阪の【ベアードビールベースステーション関西(現在閉店しています)】の試飲会に行ってきました。
改めて、ベアードビールの魅力に触れさせてもらいました。
そして、原点回帰しての
ベアードビール
【復活】です!!
【ラインナップ】
◎ライジングサン ペールエール
◎沼津ラガー
◎わびさび ジャパンペールエール
◎モーニングコーヒースタウト(数量限定)
お客さまにも、もう一度手に取っていただきたいと思っておりますので、よろしくお願いします!!
2026-03-09 20:11:00
氷温で眠っていた、生もとの新酒。いま、目覚める。👇
香住鶴 氷温貯蔵 生もと 純米 生原酒
1800ml 2,860円(税込) / 720ml 1,760円(税込)
搾った新酒をマイナス8度の氷温で貯蔵したお酒です。
生酒の爽やかな香りと心地よい酸味。
キリッと引き締まった味わいをお楽しみいただけます。
相性の良い料理:ブリ刺身、海鮮丼、牛豚のしゃぶしゃぶ、中華料理、うなぎの蒲焼き、イクラ、うに、カキ、サザエのつぼ焼き、脂ののった味わいのしっかりとした料理に美味。
【店主のテイスティングメモ】
生もとならではのまろやかな酸味とコク味が爽やかに広がり、後口はスッとキレの良い味わいです。
開栓後2、3日味の変化が楽しめます。
初日:フレッシュ感が感じられる。
2日目:旨味が少し丸くなる。
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精米歩合:68%
アルコール度数:15度 中口
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#香住鶴
#生原酒
#しぼりたて
#日本酒好きと繋がりたい
#高倉屋
























