ベアードブルーイング（静岡県伊豆市）
ベアードブルーイングは、ベアード・ブライアンさんとベアード・さゆりさんご夫妻が営むブルワリーです。
素材にとことんこだわり、すべてのビールに生ホップしか使わない、個性あふれるビールのラインナップが豊富です。
目を引くユニークなネーミングやラベルも楽しみのひとつです。
ウエストコーストウィートワイン
ウィートワインは、1980年代にアメリカの西海岸で生まれたスタイル。
イギリスのバーレィワインスタイルが発想の原点にある。
ウィートワインは、大麦ではなく小麦のモルトをベースに造られているため、非常にリッチで複雑であると同時に爽やかさも持ち合わせている。
＜店主のテイスティングメモ＞
ボリューム感のあるまったりとした口当たりです。
香ばしい苦みの後、ほんのり甘みが感じられます。
ゆっくりと飲みたいビールです。
ビアスタイル：ウィートワイン
アルコール度数：10%
モルト：フロアモルテッドマリスオッター＆ピルスナー、ウィート
酵母：ハウス酵母 ( スコティッシュ・エール )
OG（初期比重）：22
FG（最終比重）：4.5
IBU（国際苦味単位）：80
SRM（色）：4
