ブリュードッグ（スコットランド）
スコットランド北東部に位置するフレイザーバラに2007年4月に「青年2人＋犬1匹」でオープンにしたクラフトブルワリーです。
スコットランド産のモルトを使用し、品質にのみ重点を置いて少量のみ生産されるビールは、決して商業的ではなく、わがままとこだわりがたっぷり詰まっています。
世界のホップジャンキーを魅了してやまないビールメーカー。 それがこのブリュードッグです。
今や英国売上No.1クラフトブルワリーとなり、近年ではSDGsへの取り組みとして植樹活動なども行っています。
是非一度お試しください！！
パンクＩＰＡ
パンクIPAは、創業者ジェームズ・ワットが世界一のIPAを目指し、採算を度外視してつくり出した至高のIPAです。
スタンダードアイテムながら、大量のホップを贅沢に使い、手間を惜しまずホップのアロマを最大限に引き出しています。
グラスに注ぐと透明感のあるクリアなゴールデンカラー。
香りはしっかりとした上質な麦芽、トロピカルフルーツ、そして何よりもブリュードッグらしいグレープフルーツ香が大量のホップとともに現れます。
IBU（国際苦味単位）：40
＜店主のテイスティングメモ＞
口に含むとグレープフルーツを想わせる爽やかな香りがはじけ、爆発的なホップの苦味がやってきて、心地よい余韻となります！
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キングクラッシュ ダブルミルクシェイクＩＰＡ
マンゴー&パッションフルーツを使用したトロピカルアロマ弾けるABV8.4%のミルクシェイクIPA。
ヘイジーなイエローゴールドで、グラスに注いだ瞬間からマンゴーとパッションフルーツのアロマ全開で、奥に感じるシトラスが一層フルーティさを引き立たせ、一気に南国気分にさせてくれます。
口に含むとミルクシェイクらしい甘味とフルーティさで満たされ、ほのかにホップの苦味が広がります。
●ビアスタイル：ミルクシェイクIPA
●モルト:Pale Ale, Torrefied Wheat, Malted Oats, Dextrin Malt
●ホップ:Talus (HBC 692), Citra, Mosaic
●Alc:8.4%
●IBU:10
●品目:発泡酒(麦芽使用率50%以上)
＜店主のテイスティングメモ＞
マンゴーとパッションフルーツ由来のトロピカル感たっぷりな香りが溢れ出てきます。
適度な苦みと、ミルクシェイクらしい甘みが心地良く融合しています。
そのフルーティさは最後まで持続します。
