エチゴビール（新潟県新潟市）
〜全国第一号クラフトビール（地ビール）〜 日本においてクラフトビール（当時の呼び方は「地ビール」）が誕生したのは、1994年の酒税法の改正でビール製造免許を取るのに必要な最低製造量が大きく引き下げられたことで、中小の造り手によるビール製造が可能になったことがきっかけです。
このとき全国で一歩先んじてブルーパブを開き、日本で初めての国内製造クラフトビールとなったのがエチゴビールです。
つまりエチゴビールの創業は、日本のクラフトビールの誕生でもあります。
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数量限定 前途洋々ホワイトエール
小麦麦芽を主原料とした白ビールをベースに、贅沢にドライホッピングすることで、爽やかでありながらトロピカルな香りを際立たせました。
やわらかい口当たりで夏にごくごく飲めるビールです。
日本語名では「ホワイトエール」としていますが、ホップを大量に使用していることもあり、英語表記では「Dry Hopped White IPA」としています。
ビアスタイル：Dry Hopped White IPA
アルコール度数：4.5%
ＩＢＵ：25
＜店主のテイスティングメモ＞
柑橘系のホップの香りが爽やかで心地良く広がった後、軽やかな苦みが感じられますが、苦みはそこまで強くなく、ゴクゴクといける味わいです。
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数量限定 華やぎホップのうきうきエール
ホップの香りを際立たせたビールです。
パッションフルーツやライチのような華やかな香りに加え、苦味を控えめに仕上げたＩＰＡです。
米国ヤキマバレー産の3種類のホップ（タラス、サブロ、アマリロ）を使用し、華やかで重層的なホップの香りを際立たせる目的でドライホッピングを行っています。
ビアスタイル：ＩＰＡ
アルコール度数：5.0%
ホップ：タラス、サブロ、アマリロ
＜店主のテイスティングメモ＞
トロピカルな香りが立ち、口に含むと華やかな香りと、シャープな苦みが爽やかに駆け抜けていきます。
