醉心（醉心山根本店）
特約蔵元
広島県三原市に唯一残る酒蔵です。
『醉心』のお酒の一番の特徴はやはり『超軟水』で仕込むことです。
軟水で仕込むことにより、きめ細かくスッキリした中にも、ふくよかで上品な甘味と旨味があり、軽やかで香り高いお酒に仕上がります。
＜ラインナップ＞
☆醉心 純米酒 米極☆
季節ごとに蔵人さんが一番飲みたいとイメージするお酒をお届けする特約店限定のこだわり純米酒です。
＜冬＞無圧搾り・生
＜春＞こしき倒し
＜夏＞初呑み切り
＜秋＞蔵熟成
原料米：（麹米）三田産山田錦／（掛米）新千本
精米歩合：65％
アルコール度数：18度
日本酒度：＋3.0
酸度：1.6
アミノ酸度：
※その他、季節ごとに蔵直限定酒もございます。
入荷次第当ホームページ、Facebookページでご紹介させていただきます。
