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2024-06-13 09:38:00
【クラフトビール】トロピカルな4種類のホップを使用し、ドライに仕上げたCold IPA
神戸のクラフトビール「オープンエア」より限定ビールが入荷しました！！
space race
３５０ｍｌ ５５０円（税込）
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トロピカルなホップを集めた
クリスプ仕立てのCold IPAは
坂道Breweryとのコラボから
追い風の時には気がつかない
並んで飛ぶから広がるつばさ
【Beer Description】
トロピカルフルーツのアロマが広がるCold IPAスタイルのビールです。味わいはパイナップルやマンゴーのようなフルーティーな風味が感じられ、爽やかな苦味が口の中に残ります。口当たりはドライでクリスプ、非常に飲みやすいです。アルコール度数は7%で、しっかりとしたボディも楽しめます。
【Brewer's Note】
東京のSakamichi Brewingとのコラボレーションから生まれました。私たちは彼らの醸造所でヘイジーIPAを作り、今回はCold IPAを醸造しました。同じホップを使いながら、ライスを使用してビールをドライにし、ラガー酵母を使用することで全く異なるスタイルのビールを楽しむことができます。友人とのコラボレーションはいつも楽しく、今回もその楽しさがビールに反映されています。ぜひ、両方のビールを並べて違いを楽しんでください。
【Food Pairing】
スパイシーポーク / シーフードパスタ / チーズサンドイッチ
ビアスタイル：cold ipa
アルコール度数：7.5%
モルト：2-row
ホップ： mosaic, citra, simcoe, cryo simcoe
酵母：lager
その他：rice
＜店主のテイスティングメモ＞トロピカルな風味がほのかに香り、苦みは少なくとても飲みやすいです。
アルコール度数７.5％を感じさせない爽やかさが後を引きます。
知らず知らずのうちにグラスが空になりそうです。
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