天狗舞 山廃純米 ひやおろし

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７２０ｍl　１，６５０円(税込)

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山廃特有の酸味と旨味が調和し、豊かでキレの良い香味のお酒です。
旨みがジュワーッと広がり、それを力強い酸味とコクが支えます。
冷酒、常温、お燗お好みでどうぞ。
　
●原料米：五百万石
●精米歩合：60%
●アルコール：18％
●日本酒度：＋3.0
●酸度：1.8
●醸造元： 株式会社車多酒造
●所在地：石川県白山市

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#天狗舞 ひやおろし #秋酒 #秋あがり #地酒 #ポン酒タグラム #日本酒好きな人と繋がりたい #高倉屋

鳳鳴 田舎酒 純米吟醸 冷やおろし 生詰原酒

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720ml　1,920円(税込)

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軽やかな香りと、キリッとした辛口、爽やかなのど越しです。

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●原料米：五百万石
●精米歩合：60%
●アルコール：17％
●日本酒度：＋5.0
●酸度：1.8
　

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龍力 純米吟醸 ドラゴン黒 ひやおろし

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720ml　1,650円(税込)
　

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今年春に仕込んだドラゴン黒の新酒を、特別に僅かな数量だけを冷蔵貯蔵で半年以上、静かに寝かせました。
できたての新酒とは違う、一度火入れによる、ひきしまった味わいと綺麗で心地よい後切れをお楽しみいただける限定品です。
　

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◎原料米：兵庫錦
◎精米歩合：60％
◎アルコール分：16
◎日本酒度：＋5.5
◎酸　度　：1.5

酸は山田錦よりやや多く、香りは穏やかです。
マイルドでドライな味わいで、スッキリとキレ良い後味です。
　

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#本田商店 #龍力 #純米吟醸 #ひやおろし #秋あがり #秋酒 #地酒 #ポン酒タグラム #日本酒好きな人と繋がりたい #高倉屋

石川県金沢の特約蔵の福光屋『加賀鳶』の秋限定「ひやおろし」が入荷しました♪

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加賀鳶 純米吟醸 冷やおろし

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 720ｍｌ：1,650円（税込）

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＜酒質データ＞

○原料米：全量契約栽培米・特別栽培米・酒造好適米使用
山田錦20%（兵庫県多可町中区産）
金紋錦80％（長野県下高井郡木島平産）

○精米歩合：60％

○アルコール度数：16度

○日本酒度：＋4.0

○酸度：１.5

○アミノ酸度：1.4

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ひと夏を越し、まろやかに熟成の時を迎えた風味をいかすため、そのまま生詰めした純米吟醸の原酒です。

純米ならではのたっぷりとしたコクとキレに、 熟成によるまろやかさと深みが加わりました。

原酒のしっかりした味わいも特長です。

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＜店主のテイスティングメモ＞

ほんのりフルーティな香り。

軽快でさっぱりとした口当たりですが、さっぱりとした酸味のあと、旨味が膨らみます。
後半には苦みが効いていて、心地よい辛みが締めてくれます。

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#福光屋  #加賀鳶 #ひやおろし #秋あがり #秋酒 #純米吟醸 #生酒 #地酒 #ポン酒タグラム #日本酒好きな人と繋がりたい #高倉屋

広島県の中尾醸造より特別限定酒が入荷しました!!

誠鏡 純米原酒 K1801

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1800ｍｌ　2,893円(税込)

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720ｍｌ　1,595円(税込)

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協会1801酵母を使用し、アルコール度数14％台で仕上げた無濾過の純米原酒です。
※無濾過のため、オリが見られることがありますが、これは原料由来の成分ですので品質に影響はございません。
　
●原料米：広島県産米１００％
●精米歩合：65％
●アルコール：14％
●日本酒度：＋1.0
●酸度：1.4

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【店主のテイスティングメモ】
フルーティな香りが非常に高く、濃厚な旨みがあり、伸びやかな味わいの余韻です。
キンキンに冷やしてもその旨味はしっかりと味わえます。

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#誠鏡 #無濾過原酒 #純米酒 #ポン酒タグラム #飲酒タグラム #日本酒好きと繋がりたい #地酒 #高倉屋