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【夏酒】こんなコスパの純米大吟醸は中々ない!!
初孫 純米大吟醸 旬香
720ml 1,595円(税込)
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山形県産「出羽燦々」100%使用。
爽やかな吟醸の香りとふくらみがあり幅のある旨さです。こんなコスパの純米大吟醸は中々ない。
冷蔵庫で冷やして、ワイングラスで香りと旨さをお楽しみ下さい。
<酒質データ>
◎原料米:出羽燦々
◎精米歩合:50%
◎アルコール分:15.5
◎日本酒度:+3.0
◎酸 度 :1.4
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【夏酒】オール群馬の純米吟醸酒「舞風」が入荷しました!!
谷川岳 純米吟醸 舞風
720ml 1,320円(税込)
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群馬県の酒造好適米新品種「舞風」を「群馬酵母」を使い、群馬の名水で仕込んだ“オール群馬”の地酒です。
<酒質データ>
◎原料米:舞風
◎精米歩合:60%
◎アルコール分:15%
◎日本酒度:-2.0
◎酸 度 :2.4
<店主のテイスティングメモ>
穏やかながらふくらみのある香りで、爽やかな飲み口ながら、しっかりとした旨みと酸味が感じられます。
喉ごしがよくスッキリした後口で、爽やかな余韻が楽しめます。
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【数量限定】誠鏡【番外品】雄町米の個性を最大限に引き出した純米生原酒が入荷しました
広島県の中尾醸造(特約蔵)より特別限定酒 が入荷しました!!
誠鏡 純米雄町八拾 無濾過 生原酒
1800ml:3,058円(税込)
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1800ml 【Yahoo!ショッピング】
0720ml 【Yahoo!ショッピング】
<酒質データ>
○アルコール度数:16度
○日本酒度:+3.5
○酸度:1.3
○原料米:雄町
○精米歩合:80%
雄町米の個性を最大限に引き出すために、あえて低精白の精米歩合80%で醸し、無濾過で仕上げた純米生原酒です。
麹由来の奥行きのある旨みと、1901酵母の爽やかな酸との絶妙なバランスが楽しめます。
【店主のテイスティングメモ】
丸みのある飲み口で、やわらかいお米の旨味と酸味のバランスが良く、豊潤さと奥行きのある味わいです。
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1800ml 【Yahoo!ショッピング】
0720ml 【Yahoo!ショッピング】
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【夏酒】【加賀鳶 】爽やかにキレ味抜群、夏の純米生酒が入荷しました!!
石川県金沢の【福光屋】さんより、爽やかにキレ味抜群、夏の純米生酒が入荷しました!!
加賀鳶 夏純米<生>
720ml 1,400円(税込)
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<酒質データ>
◎原料米:全量契約栽培米・酒造好適米使用フクノハナ(兵庫産)
◎精米歩合:65%
◎アルコール:16%
◎日本酒度:+7.0
◎酸度:1.9
◎アミノ酸度:1.4
加賀鳶らしく、低温醗酵でじっくりと仕上げたしぼりたての純米酒です。
一切の火入れをせず、爽やかな風味を閉じ込めました。
力強い骨太さがありながら、フレッシュで軽やかな味わい。
清涼感あふれるキレの良い辛口に仕上がり、米の旨味が存分に生きた夏季限定の美味しさです。
クリアな味わいとなりキレの良い飲み口は爽やかなスパイスがきいた料理やパンチのある料理にも良く合います。
冷酒が特にオススメです。オンザロックやソーダ割りなどにもどうぞ。
【料理とのペアリング】
焼鳥、焼肉、夏野菜の天ぷら、盛り蕎麦などと好相性
<店主のテイスティングメモ>
フレッシュな香りが漂い、口当たりは滑らかです。
爽やかながら、ふんわりとふくらみのある米の味わいとほんのりとした酸味がバランス良いです。
のど通りがよく、暑い夏でもスルスルとスッキリ飲みやすい酒質です。
ソーダ割りやオンザロックもおススメです!!
1:1のソーダ割り
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【数量限定】醉心 瓶囲い 2アイテム入荷しました!!
広島県三原市「醉心山根本店」より春夏向けの限定酒が入荷しました!!
「瓶囲い」は、醉心が日本で初めて採用した清酒の貯蔵法です。
瓶詰めして貯蔵、熟成を管理する事により、瑞々しくなめらかな風味に仕上がります。
①純米大吟醸生原酒 醉心瓶囲い
720ml 2,640円(税込)
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フルーティーな香り、余韻を楽しむ味わい。
お酒好きの方とのお食事でちょっと贅沢なお酒を楽しもう、そんな時におすすめ。
よく冷やして小振りのワイングラスに注ぐと、果実様の香りが引き立ちます。
ちょっとした肴と一緒に、どうぞ。
●精米歩合:50%
●アルコール:16%
●日本酒度:非公開
●酸度:非公開
②純米吟醸生原酒 醉心瓶囲い
720ml 1,799円(税込)
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フレッシュな香り、余韻を楽しむ味わい。
お食事に、ちょっと贅沢なお酒を添えてみよう、そんな時におすすめ。
冷蔵庫でよく冷やして小振りのグラスに注ぐと、清涼感溢れる風味が引き立ちます。
品の良い旨味の食材と合わせて、どうぞ。
●精米歩合:60%
●アルコール:17%
●日本酒度:非公開
●酸度:非公開
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