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【夏酒】【加賀鳶 】爽やかにキレ味抜群、夏の純米生酒が入荷しました！！
石川県金沢の【福光屋】さんより、爽やかにキレ味抜群、夏の純米生酒が入荷しました！！
加賀鳶 夏純米＜生＞
720ｍｌ 1,400円(税込)
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＜酒質データ＞
◎原料米：全量契約栽培米・酒造好適米使用フクノハナ（兵庫産）
◎精米歩合：65%
◎アルコール：16％
◎日本酒度：＋7.0
◎酸度：1.9
◎アミノ酸度：1.4
加賀鳶らしく、低温醗酵でじっくりと仕上げたしぼりたての純米酒です。
一切の火入れをせず、爽やかな風味を閉じ込めました。
力強い骨太さがありながら、フレッシュで軽やかな味わい。
清涼感あふれるキレの良い辛口に仕上がり、米の旨味が存分に生きた夏季限定の美味しさです。
クリアな味わいとなりキレの良い飲み口は爽やかなスパイスがきいた料理やパンチのある料理にも良く合います。
冷酒が特にオススメです。オンザロックやソーダ割りなどにもどうぞ。
【料理とのペアリング】
焼鳥、焼肉、夏野菜の天ぷら、盛り蕎麦などと好相性
＜店主のテイスティングメモ＞
フレッシュな香りが漂い、口当たりは滑らかです。
爽やかながら、ふんわりとふくらみのある米の味わいとほんのりとした酸味がバランス良いです。
のど通りがよく、暑い夏でもスルスルとスッキリ飲みやすい酒質です。
ソーダ割りやオンザロックもおススメです！！
1：1のソーダ割り
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【数量限定】醉心 瓶囲い ２アイテム入荷しました！！
広島県三原市「醉心山根本店」より春夏向けの限定酒が入荷しました！！
「瓶囲い」は、醉心が日本で初めて採用した清酒の貯蔵法です。
瓶詰めして貯蔵、熟成を管理する事により、瑞々しくなめらかな風味に仕上がります。
①純米大吟醸生原酒 醉心瓶囲い
720ｍｌ 2,640円(税込)
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フルーティーな香り、余韻を楽しむ味わい。
お酒好きの方とのお食事でちょっと贅沢なお酒を楽しもう、そんな時におすすめ。
よく冷やして小振りのワイングラスに注ぐと、果実様の香りが引き立ちます。
ちょっとした肴と一緒に、どうぞ。
●精米歩合：50％
●アルコール：16％
●日本酒度：非公開
●酸度：非公開
②純米吟醸生原酒 醉心瓶囲い
720ｍｌ 1,799円(税込)
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フレッシュな香り、余韻を楽しむ味わい。
お食事に、ちょっと贅沢なお酒を添えてみよう、そんな時におすすめ。
冷蔵庫でよく冷やして小振りのグラスに注ぐと、清涼感溢れる風味が引き立ちます。
品の良い旨味の食材と合わせて、どうぞ。
●精米歩合：60％
●アルコール：17％
●日本酒度：非公開
●酸度：非公開
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【春酒・新酒】丹波篠山の鳳鳴さんの春限定「純米吟醸しぼりたて生原酒」が入荷しました！！
鳳鳴 純米吟醸 新酒しぼりたて生原酒
720ml 1,975円(税込)
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ふくよかな香りと、ボリューム感のある深いコク、新酒しぼりたてのピチピチでフレッシュな口当たりが心地良いです。
●原料米：山田錦／五百万石
●精米歩合：50％／60%
●アルコール：17％
●日本酒度：＋7.0
●酸度：1.6
●アミノ酸度：1.6
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【クラフトビール】COEDO春の限定ビールが入荷しました！！
埼玉県川越市の『コエドブルワリー』より春の限定ビールが入荷しました！！
Like Lightning
350ｍｌ 400円(税込)
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香り豊かな3種類のホップをふんだんに掛け合わせ、シトラスやトロピカルフルーツを思わせる爽やかなホップアロマにドライで軽快なボディ感、程よいクリーンな苦味を感じていただけます。
West Coast IPAスタイルの醍醐味である、ホップの香りと苦みのキャラクターが存分に楽しめる味わいです。
ビアスタイル：West Coast IPA
アルコール度数：5.5%
IBU:51
＜店主のテイスティングメモ＞
シトラスの香りと、ほのかなトロピカルの風味が感じられる、やわらかい飲み口です。
苦味はやわらかく、やさしい口当たりですが、飲みごたえのある味わいです。
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定番品「毬花-Marihana-」も入荷しておりますので、一緒にどうぞ！！
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【クラフトビール】コエドブルワリー 毬花-Marihana-
埼玉県川越市の『コエドブルワリー』定番品「毬花-Marihana-」も入荷しております。
毬花-Marihana-
350ｍｌ 320円(税込)
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淡い黄金色と純白の泡にシトラスを想わせるアロマホップが華やかに香るセッションIPA。
香り高く洗練された苦味のあるしっかりしたフレーバーと、低めのアルコール度数にクリアな飲み口のドリンカビリティを両立させた味わいです。
ホップの個性とその風味を最大限に引き出す製法にちなんで「毬花-Marihana-」と名付けられました。
ビアスタイル：Session IPA
アルコール度数：4.5%
IBU:48.3
＜店主のテイスティングメモ＞
グラスに注ぐとその香り高さを感じられます。
口に含むと、その華やかさがまた開きます。
爽やかで軽やかな苦みが心地良く後を引く味わいです。
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限定ビール「Like Lightning」もございます。是非一緒にどうぞ！！
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