新着情報
2023-09-07 20:24:00
【ブログ更新】雪の茅舎 待望のひやおろし（その2）
【秋酒・ひやおろし】雪の茅舎 待望のひやおろし（その2）
酒造好適米の王様「山田錦」の母である「山田穂」を使用した純米吟醸酒です。
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2023-09-07 20:00:00
【ブログ更新】葵鶴 ひやおろしが入荷しました！
【秋酒・ひやおろし】葵鶴 ひやおろしが入荷しました！
兵庫県三木市の稲見酒造の「ひやおろし」です。
冬にしぼられた新酒を春先に火入れしてひと夏の間熟成したお酒を、二度目の火入れをせずに「冷や」のまま大樽からかた「卸し」て出荷されるお酒です。
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