新着情報
2026-03-09 20:11:00
氷温で眠っていた、生もとの新酒。いま、目覚める。👇
香住鶴 氷温貯蔵 生もと 純米 生原酒
1800ml 2,860円(税込) ／ 720ml 1,760円(税込)
搾った新酒をマイナス８度の氷温で貯蔵したお酒です。
生酒の爽やかな香りと心地よい酸味。
キリッと引き締まった味わいをお楽しみいただけます。
相性の良い料理:ブリ刺身、海鮮丼、牛豚のしゃぶしゃぶ、中華料理、うなぎの蒲焼き、イクラ、うに、カキ、サザエのつぼ焼き、脂ののった味わいのしっかりとした料理に美味。
【店主のテイスティングメモ】
生もとならではのまろやかな酸味とコク味が爽やかに広がり、後口はスッとキレの良い味わいです。
開栓後2、3日味の変化が楽しめます。
初日：フレッシュ感が感じられる。
2日目：旨味が少し丸くなる。
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精米歩合:68%
アルコール度数:15度 中口
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