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2023-09-20 09:00:00
【ブログ更新】「中尾醸造」誠鏡のひやおろし第2弾!!
【秋酒・ひやおろし】「中尾醸造」誠鏡のひやおろし第2弾!!
広島県で古くから栽培されてきた酒米「八反錦」で醸した純米吟醸酒です。
八反錦で醸すお酒は、しぼりたての時は芯が通った張りのある端麗なお酒ですが、半年が経つ秋には味に深みが増して、柔らかな厚みのあるお酒に熟成します。
さらに1年経過しても良好に熟成が進んでいきます。
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2023-09-20 09:00:00
広島県で古くから栽培されてきた酒米「八反錦」で醸した純米吟醸酒です。
八反錦で醸すお酒は、しぼりたての時は芯が通った張りのある端麗なお酒ですが、半年が経つ秋には味に深みが増して、柔らかな厚みのあるお酒に熟成します。
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