intergalactic

店頭価格　350ｍｌ　720円(税込)

【Beer Description】

グレープフルーツやパイナップルの爽やかな香りが特徴のCold IPAです。

MotuekaとNelson Sauvinのホップが、グレープフルーツやシトラス系のフレッシュなアロマを引き立て、Sultanaがパイナップルの甘酸っぱさを加えます。

さらにMosaicがトロピカルフルーツの豊かな風味を添え、米を使用したことで、すっきりとした口当たりとクリーンな後味に仕上がっています。爽快感あふれるフルーティーなIPAをお楽しみください。

【Brewer's Note】

グレープフルーツやパイナップルのようなフルーツ感を中心に据えたフレーバーを目指しました。

MotuekaとNelson Sauvinが生み出すシトラスやグレープフルーツの香りがビールのフレッシュさを引き立て、Sultanaがパイナップルの甘みを加えています。

さらにMosaicによるトロピカルなニュアンスがバランスよく調和し、米を使って軽やかでクリスプな飲み口に仕上げました。

【Food Pairing】

グリルシーフード / スパイシータコス /アプリコットグレーズのチキン

ビアスタイル：cold ipa
アルコール度数：7%
モルト：2-row
ホップ：mosaic, sultana, motueka, nelson sauvin
酵母：german
その他：rice

＜店主のテイスティングメモ＞

GFのような爽やかな香りの奥にトロピカルな香りがほのかに感じられます。
後口には、柑橘系の皮のような苦みが表れ、スッキリとした味わい。

@takakuraya_kobeさんのツイート

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