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2024-12-19 21:16:00
日本酒の酵母のピーチや青りんごの香りが広がるSake Yeast Beer
openair illumination
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日本酒の酵母とニュージーランド産ホップを使用し、ピーチや青りんごを思わせるフルーティーな香りが広がるビールです。
白ワインを思わせる爽やかな風味と滑らかな口当たりが特徴で、和洋問わず多彩な料理と楽しむことができます。
ビアスタイル： sake yeast beer
アルコール度数： 6.5%
モルト：2-row, wheat, pilsner
ホップ：nelson sauvin, nelson sauvin terpene
酵母：sake yeast
その他：koji rice
＜店主のテイスティングメモ＞
爽やかな香りに包まれ、軽やかな口当たりです。
フルーティさを感じさせる爽やかさと、まろやかでやさしい酸味の爽やかさの両面を感じさせる味わいです。
＜Food paring＞
白身魚のカルパッチョ / 柑橘を使ったサラダ / 塩味ベースの豆腐料理
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