新着情報
2025-08-14 09:50:00
パイナップルの香りを連れて、心までドライブする夏のHazy
openair road trip
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ビアスタイル：hazy ipa
アルコール度数：7%
IBU:36
モルト：two row, wheat malt, and chit
ホップ：strata, motueka, bru-1
酵母：british
東京のSakamichi brewingとのコラボビール。
カンキツやパイナップルのアロマが弾ける、ジューシーなHazy IPA。
StrataとMotueka、Bru-1の個性が重なり合い、トロピカルフルーツやライム、グレープフルーツのような明るい香りが広がります。
ふんわりとした口当たりとしっかりしたボディで、夏のドライブや夕暮れ時にぴったりの一杯。
新しくお気に入りになったBru-1という、パイナップル感が強いホップを中心に、Motuekaのライム感、Strataのグレープフルーツのニュアンスを重ねました。
【Food paring】
白身魚のカルパッチョやセビーチェ / スパイシーなタコス / 夏野菜のグリル
＜店主のテイスティングメモ＞
トロピカルな香りの中に、キリッとした苦みが光ります。
しっかりとした飲みごたえながら、後口はやさしい。
