石川県金沢の特約蔵の福光屋『加賀鳶』の秋限定「ひやおろし」が入荷しました♪

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加賀鳶 純米吟醸 冷やおろし

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 720ｍｌ：1,650円（税込）

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＜酒質データ＞

○原料米：全量契約栽培米・特別栽培米・酒造好適米使用
山田錦20%（兵庫県多可町中区産）
金紋錦80％（長野県下高井郡木島平産）

○精米歩合：60％

○アルコール度数：16度

○日本酒度：＋4.0

○酸度：１.5

○アミノ酸度：1.4

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ひと夏を越し、まろやかに熟成の時を迎えた風味をいかすため、そのまま生詰めした純米吟醸の原酒です。

純米ならではのたっぷりとしたコクとキレに、 熟成によるまろやかさと深みが加わりました。

原酒のしっかりした味わいも特長です。

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＜店主のテイスティングメモ＞

ほんのりフルーティな香り。

軽快でさっぱりとした口当たりですが、さっぱりとした酸味のあと、旨味が膨らみます。
後半には苦みが効いていて、心地よい辛みが締めてくれます。

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これぞ、ジャパニーズスタイルクラフトビール👇
　

CHORYO 和響

-RiceLager w/WhiteKoji&CedarBarrel-

360ｍｌ　660円(税込) 
　

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世界的な人気スタイルとなりつつあるライスラガーをベースに、主に焼酎で使われる白麹を加えることで、ほのかな酸味とより軽い飲みごたえに。

さらに長龍酒造でも使用している吉野杉の新樽に寝かせ、清涼感ある杉の香りと深みある味わいを与えました。

日本の食に欠かせない米と麹、そして最も身近な木材のひとつ杉を使った、和の魅力響くジャパニーズスタイルビールをお楽しみください。

◎ビアスタイル：Original Japanese Lager
◎アルコール度数：4.5％
◎IBU(国際苦味単位)：14
◎日本酒度：-16
◎酸度：2.3
　

＜店主のテイスティングメモ＞
口に含むとほんわりと良い香りに包まれます。
軽快な飲み口で、やさしい酸味がクセになる味わいです。

#choryo #ビアスタグラム #クラフトビール #クラフトビール好きと繋がりたい #craftbeer #お酒好きな人と繋がりたい #高倉屋

【番外品】誠鏡の濃厚フルーティな純米原酒が入荷しました！！

誠鏡 純米原酒 K1801

協会1801酵母を使用し、アルコール度数14％台で仕上げた無濾過の純米原酒です。　

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【クラフトビール】白ビールとIPAを融合させた限定ビール

エチゴビール 前途洋々ホワイトエール

350ml　328円(税込)

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小麦麦芽を主原料とした白ビールをベースに、贅沢にドライホッピングすることで、爽やかでありながらトロピカルな香りを際立たせました。
やわらかい口当たりで夏にごくごく飲めるビールです。

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【新酒しぼりたて】【スパークリング日本酒】奥丹波の「ぴちか」限定入荷！！

兵庫県丹波市の「山名酒造」より『奥丹波』の限定スパークリングが入荷しました！！

奥丹波 純米スパークリング ぴちか

☆Sour＆Bitter

☆ExtraSweet

500ｍｌ　　1,540円（税込）

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