新着情報
2024-12-10 20:13:00
キリっと爽やかフレッシュな新酒
初孫 純米吟醸しぼりたて 寒すばる
720ｍｌ 1,430円(税込)
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https://store.shopping.yahoo.co.jp/takakuraya-kobe/120512182024.html
山形県産米を使用した純米吟醸の新酒です。
爽やかな新酒の香りで、しぼりたてのフレッシュな風味が感じられます。
生もとのクリーミーな酸とジューシー感のあるきれいな旨味が特長です。
「寒すばる」とは、冬の夜空に冴え渡る美しい星が一つにまとまり輝くこと。
初孫の伝承の技を新酒にのせて旨さを届けたい想いからネーミングされました。
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＜店主のテイスティングメモ＞
新酒らしいフレッシュ感で爽やかな飲み口です。
キリッとする軽やかな酸味と苦みが感じられます。
後口も爽やかさが持続します。
＜酒質データ＞
○原料米：山形県産米
○精米歩合：60％
○アルコール度数：１6度
○日本酒度：＋2.0
○酸度：１.4
〇醸造元： 東北銘醸株式会社
〇所在地： 山形県酒田市
2024-11-28 20:06:00
【年末だけの限定番外酒】谷川岳 超限定 純米吟醸
谷川岳 超限定 純米吟醸
720ｍｌ 1,460円(税込)
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＜酒質データ＞
●原料米：五百万石
●精米歩合：60％
●アルコール：14％
●日本酒度：＋1.0
●酸度：1.4
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水芭蕉を醸す永井酒造が造る、谷川岳の番外編の年末限定酒です。
長期低温発酵で仕込んだ純米吟醸ならではの、心地よい香りと、引き締まった味わいがバランスよく仕上がっています。
谷川岳らしいスッキリとした喉越しにお米の風味が感じられるお酒で、番外酒にふさわしく香味のバランスを最大限に表現しています。
＜店主のテイスティングメモ＞
なめらかでやさしい飲み口です。
口に含むと、お米の旨味と、酸味苦味がバランスよく感じられ、スッキリとした印象ですが、しっかりとした旨みも感じられます。
2024-11-14 09:30:00
【新酒・しぼりたて】地元加古川の旨味たっぷり詰まった新酒
盛典 神吉(かんき)純米吟醸生原酒 R6BY
720ml 1,760円(税込)
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西神吉町の農家で生産した「兵庫夢錦」で醸した純米吟醸生原酒です。
●原料米：兵庫夢錦（加古川市西神吉町産）
●精米歩合：60%
●アルコール：16％
●日本酒度：＋3.0
●酸度：非公開
●醸造元： 合資会社岡田本家
●所在地：兵庫県加古川市
＜店主のテイスティングメモ＞
フルーティな香り。お米の旨味がしっかりと感じられ、爽やかな酸と苦みがバランスよく調和しています。
#盛典
#岡田本家
#飲酒タグラム
#日本酒好きと繋がりたい
#地酒
#高倉屋
2024-11-13 19:45:00
【新酒・しぼりたて】プチプチ感が心地良い新酒
盛典 特別純米生原酒 R6BY
720ml 1,430円(税込)
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兵庫県最大の川「加古川」の伏流水と、加古川市内の自社田で栽培した酒米「五百万石」を使用。
加古川がぎゅっと詰まった純米生酒です。
●原料米：五百万石 （兵庫県加古郡稲美町産）
●精米歩合：60%
●アルコール：16％
●日本酒度：＋3.0
●酸度：非公開
●醸造元： 合資会社岡田本家
●所在地：兵庫県加古川市
＜店主のテイスティングメモ＞
フルーティな香りがたっぷり感じられ、炭酸ガスのプチプチ感が心地良い辛口です。
軽い飲み口ながら旨みと苦み、爽やかな酸が上手く調和しています。
2024-10-31 19:40:00
ひっさしぶりに店頭試飲会をやります！！
やるやると言い続け、お待たせさせすぎてしまって、本当に申し訳ないです。
今回は絶対やりますのでご安心を(笑)
【日時】
2024年11月23日（土曜日）
11：00～16：00
参加費は無料、ご予約不要ですので、お気軽にお立ち寄りくださいませ。
お客様の好みのお酒が見つかれば幸いです。
気になる内容は－
【泡のお酒でカンパイ！】をテーマに
スパークリングワイン・スパークリング日本酒・クラフトビール等、泡ものを中心に、日本ワインの新酒もご試飲いただけます。
＜はじめての試み＞
【その１】
クラフトビールのサーバーをご用意します。
ご自身で注いでいただき、奈良県のCHORYOの季節限定ビールを味わえます。
※クラフトビールは有料試飲となります。
【その２】
ＢＢＱコーナーを設けます。
お好きな食材をお持ち込みください。
※4，5人用のコンロですので、譲り合ってお使いください。
※車や自転車の方および、20歳未満の方はご試飲はいただけません。
#試飲会
#クラフトビール
#日本ワイン
#スパークリング日本酒
#高倉屋
