新着情報
2025-03-22 10:00:00
【春限定】丹波篠山・鳳鳴の新酒生詰原酒
鳳鳴 田舎酒 純米吟醸 新酒しぼりたて生詰原酒
720ml 2,100円(税込)
●原料米:五百万石
●精米歩合:60%
●アルコール:17%
●日本酒度:+10.0
この冬に醸し上げた純米吟醸酒の新酒の生詰原酒です。
ふくよかな香りと、ボリューム感のある深いコク、新酒しぼりたてのピチピチでフレッシュな口当たりが心地良いです。
<店主のテイスティングメモ>
まろやかでとろりとした口当たり、お米の香りがふんわり心地良く、お米の甘やかさが膨らみます。
後から追いかけてくる程よい酸味とのバランスが絶妙で、その芳醇な旨味がいっぱいに広がります。
#鳳鳴
#田舎酒
#純米吟醸
#新酒
#日本酒好きな人と繋がりたい
#高倉屋
2025-03-19 10:04:00
希少米『辨慶』を使用した限定酒『雪彦山 壺坂正蔵』
雪彦山 純米吟醸【壺坂正蔵】生原酒
1800ml 3,740円(税込) / 720ml 1,870円(税込)
壺坂酒造13代目の「正蔵」氏が愛した古いお米である『辨慶』を100%使ったお酒です。
全国で3〜4蔵しか使っていない希少米のお酒です。
スッキリした味わいと後味に残る嫌味のない渋みがこのお米の特徴です。
フルーティな爽やかな香り、口に含むとフレッシュ感とともに旨味とほんのり甘味も感じられ、後口はキレが良いです。先々代『壺坂正蔵』が愛した酒米『辨慶』使用した純米吟醸生原酒です。
<店主のテイスティングメモ>
青リンゴのような香りが漂い旨みのバランスに優れ、スッキリとした味わいです。
フルーティで爽やかな香り、口に含むとフレッシュ感とともに旨みとほんのり甘みも感じられ、後口はキレが良いです。
●原料米:兵庫県産姫路市夢前町産 辨慶
●精米歩合:60%
●アルコール:17%
●日本酒度:+4.0
●酸度:1.7
●アミノ酸度:非公開
●醸造元: 壺坂酒造株式会社
●所在地:兵庫県姫路市夢前町
JUGEMテーマ:日本酒
2025-03-17 11:36:00
【6セット限定】エチゴビール30周年記念復刻ビール3種セット
JUGEMテーマ:クラフトビール
エチゴビール30周年記念復刻ビール3種セット
<内容>
☆ペールエール 330ml
☆ヴァイツェン 330ml
☆アンバーエール 330ml
3本セット 1,530円(税込)
※単品バラ1本は、530円(税込)です。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
1995年2月16日、エチゴビールが創業。
30周年記念限定ビールです。
90年代の主力商品として販売していた瓶ビール三種を、当時のレシピとデザインを再現。
日本に地ビールが誕生して30周年となる今だからこそ、懐かしさだけでなく新しさも感じる、地ビール勃興期の味わいをお楽しみ下さい。
☆ペールエール:ホップの苦みと香り、酵母由来のフルーティな香りのバランスが取れた王道のエール
☆ヴァイツェン:小麦麦芽を使用し、苦みが少なく甘くフルーティーな白ビール
☆アンバーエール:モルト由来の甘さ、香ばしさとホップの由来の爽やかな香りが調和した深い琥珀色のエール
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
こちらも30周年記念限定ビール👇
オールニッポン こしひかりエール
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#ビール好きと繋がりたい
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2025-03-15 10:00:00
【限定】希少な純米吟醸の生酒『龍力 純米吟醸 神龍錦』
龍力 純米吟醸 神龍錦 生
720ml 2,200円(税込)
龍力が開発した龍力だけのオリジナル酒米『神龍錦』の限定生酒入荷!!
龍力が開発したオリジナル酒米【神龍錦(しんりゅうにしき)】を100%使用して醸された純米吟醸の生です。
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神龍錦は、龍力(本田商店)が2011年に「山田錦」を種子親に、「神力」を花粉親に用いて交配した品種です。
品種名は【神】力、【龍】力、山田【錦】を一文字ずつ組み合わせて【神龍錦】とされました。
味わいは山田錦のふくらみを持ち、透明感のある爽やかな米の旨みと
その旨みを包み込むような神力独特のしっかりとした酸が口中に広がります。
フレッシュな風味が全体を包み込むような感覚がお楽しみ頂けます。
【店主のテイスティングメモ】
なめらかな口当たりで、香りは穏やかです。
穏やかでやさしい含み香が心地良く、爽やかでやわらかい酸味が広がります。
余韻も穏やかに膨らみます。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
●原料米:兵庫県産 神龍錦
●精米歩合:60%
●アルコール:16%
●日本酒度:+3.5
●酸度:1.9
●アミノ酸度:1.1
●使用酵母:9号系
#龍力
#神龍錦
#純米吟醸
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#高倉屋
2025-03-12 09:51:00
🌸春🌸に是非持って行ってもらいたいお酒『龍力 純米ドラゴン 緑』
龍力 純米 ドラゴン 緑
720ml 1,650円(税込)
🛒【Yahoo!shopping】
『常温で飲んで美味しい』というコンセプトで造られた【ドラゴン緑】です。
いよいよ春がやってきました!
お花見、行楽など、アウトドアシーンに是非持って行ってもらいたいお酒です!
兵庫県豊岡産減農薬コウノトリ育む農法で栽培された【五百万石】を使用して醸されています。
熟成古酒と新酒のブレンドしています。
濃醇さと軽快さを併せ持つ純米酒です。
お酒を熟成することで、濃醇で深みのある味わいに変化しますが、ボディー感が重くなり個性的になりすぎます。
そこで、常温で美味しいというコンセプトに併せて、新酒をブレンドいたしました。
ブレンドすることで、濃醇さと軽快さを併せもつ新しい熟成タイプの純米酒が出来上がりました。
最近のお酒は「軽すぎて物足りない!」という酒通なお客さまにピッタリですよ!
【店主のテイスティングメモ】
程よい含み香でスッキリとした飲み口から、じわじわと米の旨味が広がっていきます。
キレがよく後を引く味わいです。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
●原料米:兵庫県豊岡産減農薬コウノトリ育む農法【五百万石】
●精米歩合:65%
●アルコール:16%
●日本酒度:+2.0
●酸度:1.5
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その他の【春のお酒】はこちらから👇
https://store.shopping.yahoo.co.jp/takakuraya-kobe/a1dabdd5bc.html
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