新着情報
2024-08-21 22:33:00
【秋酒・ひやおろし】今年一番早い「ひやおろし」加賀鳶 純米吟醸 冷やおろしが入荷しました!!
石川県金沢の特約蔵の福光屋『加賀鳶』の秋限定「ひやおろし」が入荷しました♪
加賀鳶 純米吟醸 冷やおろし
720ml:1,650円(税込)
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<酒質データ>
○原料米:全量契約栽培米・特別栽培米・酒造好適米使用
山田錦20%(兵庫県多可町中区産)
金紋錦80%(長野県下高井郡木島平産)
○精米歩合:60%
○アルコール度数:16度
○日本酒度:+4.0
○酸度:1.5
○アミノ酸度:1.4
ひと夏を越し、まろやかに熟成の時を迎えた風味をいかすため、そのまま生詰めした純米吟醸の原酒です。
純米ならではのたっぷりとしたコクとキレに、 熟成によるまろやかさと深みが加わりました。
原酒のしっかりした味わいも特長です。
<店主のテイスティングメモ>
ほんのりフルーティな香り。
軽快でさっぱりとした口当たりですが、さっぱりとした酸味のあと、旨味が膨らみます。
後半には苦みが効いていて、心地よい辛みが締めてくれます。
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#福光屋 #加賀鳶 #ひやおろし #秋あがり #秋酒 #純米吟醸 #生酒 #地酒 #ポン酒タグラム #日本酒好きな人と繋がりたい #高倉屋
2024-08-06 13:40:00
【クラフトビール】日本酒蔵ならではのジャパニーズスタイルラガーの新ブランド誕生!!
これぞ、ジャパニーズスタイルクラフトビール👇
CHORYO 和響
-RiceLager w/WhiteKoji&CedarBarrel-
360ml 660円(税込)
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世界的な人気スタイルとなりつつあるライスラガーをベースに、主に焼酎で使われる白麹を加えることで、ほのかな酸味とより軽い飲みごたえに。
さらに長龍酒造でも使用している吉野杉の新樽に寝かせ、清涼感ある杉の香りと深みある味わいを与えました。
日本の食に欠かせない米と麹、そして最も身近な木材のひとつ杉を使った、和の魅力響くジャパニーズスタイルビールをお楽しみください。
◎ビアスタイル:Original Japanese Lager
◎アルコール度数:4.5%
◎IBU(国際苦味単位):14
◎日本酒度:-16
◎酸度:2.3
<店主のテイスティングメモ>
口に含むとほんわりと良い香りに包まれます。
軽快な飲み口で、やさしい酸味がクセになる味わいです。
#choryo #ビアスタグラム #クラフトビール #クラフトビール好きと繋がりたい #craftbeer #お酒好きな人と繋がりたい #高倉屋
2024-07-27 15:02:00
【番外品】誠鏡の濃厚フルーティな純米原酒が入荷しました!!
【番外品】誠鏡の濃厚フルーティな純米原酒が入荷しました!!
誠鏡 純米原酒 K1801
協会1801酵母を使用し、アルコール度数14%台で仕上げた無濾過の純米原酒です。
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【詳細はブログで】
2024-07-17 09:36:00
【クラフトビール】白ビールとIPAを融合させた限定ビール
【クラフトビール】白ビールとIPAを融合させた限定ビール
エチゴビール 前途洋々ホワイトエール
350ml 328円(税込)
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小麦麦芽を主原料とした白ビールをベースに、贅沢にドライホッピングすることで、爽やかでありながらトロピカルな香りを際立たせました。
やわらかい口当たりで夏にごくごく飲めるビールです。
【詳細はブログで】
2024-07-16 09:30:00
【スパークリング日本酒】奥丹波の「ぴちか」限定入荷!!
【新酒しぼりたて】【スパークリング日本酒】奥丹波の「ぴちか」限定入荷!!
兵庫県丹波市の「山名酒造」より『奥丹波』の限定スパークリングが入荷しました!!
奥丹波 純米スパークリング ぴちか
☆Sour&Bitter
☆ExtraSweet
500ml 1,540円(税込)
【詳細はブログで】