新着情報

2023-12-19 09:30:00

【ブログ更新】【日本ワイン】クリスマスはてぐみでシュワっと乾杯

【日本ワイン】クリスマスはてぐみでシュワっと乾杯

『てぐみ』シリーズとは-

発酵終了直前のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んでいます。
瓶内二次発酵ワインのようにデゴルジュマン(澱引き)をしていない無濾過のため、ぶどう由来の澱が残り、そのにごりが独特の風味を醸し出します。

 

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2023-12-18 11:29:00

【ブログ更新】秋鹿 あらごし生酒が入荷しました♪

【しぼりたて・新酒】秋鹿 あらごし生酒が入荷しました♪

お米の旨味があり、やや辛口でスッキリとした飲み口の純米活性にごり酒です。

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【ブログ更新】秋鹿 あらごし生酒が入荷しました♪

2023-12-18 11:12:00

【ブログ更新】秋鹿 純米しぼりたてが入荷しました♪

【しぼりたて・新酒】秋鹿 純米しぼりたてが入荷しました♪

自営田で無農薬栽培した「山田錦」を100%使用したしぼりたて新酒です。

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2023-12-14 15:35:00

【ブログ更新】谷川岳(群馬県)を新規取り扱いします!

【新規取り扱い】谷川岳 超限定 純米吟醸(群馬県)

水芭蕉を醸す永井酒造が造る、谷川岳の番外編の年末限定酒です。

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